Zrazy z warzywami  - przepis Ewy Smiech

Składniki

1. - 4 plastry schabu grubości 2 cm 
2. - 1 marchew 
3. - 1/2 selera
4. - 1 cebula
5. - 1 ogórek kiszony
6. - 2 plasterki żółtego sera
7. - 1/2 szklanki śmietany

8. - 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
9. - 1 1/2 łyżki musztardy
10. - bazylia 

Sposób przyrządzania:
Mięso rozbić cienko, posypać każdy kawałek bazylią (można posolić) i zostawić w chłodnym miejscu na około 2 godziny.
Mięso posmarować musztardą, położyć na każdym po jednym plastrze szynki. Plasterki sera przekroić w pół, ogrek podzielić na cztery słupki. Każdy słupek ogórka owinąć serem położyć na szynce i zawijać zrazy. Warzywa zetrzeć na tarce.
Patelnię Zeptera 2,7 l przygotować do smażenia. Na rozgrzaną patelnię kłaść zrazy i smażyć ze wszystkich stron. Wlać wino, dodać startą marchew, seler i cebulę. Gotować na małym źródle ciepła pod przykryciem 30 min. Wlać śmietanę i dusić jeszcze 10 min.

życzymy SMACZNEGO  ściągnij ten przepis plik pdf

następny przepis: >>>   
poprzedni przepis: <<<<

Kontakt:

Niezależny dystrybutor Krystyna Kaliszczyk E-mail:   krysia@jaizdrowie.com Tel: 058 302 27 87 Komórka: 0503 84 84 82

Gościcie Państwo na prywatnej stronie. Powstała ona z prywatnej inicjatywy.* Zamieszczane tu artykuły opierają się na naukowych tekstach zamieszczanych najczęściej w zagranicznych czasopismach, albo broszurach wydawanych przez zagraniczne kasy chorych*.
 Każdy kto che może pomóc w jej tworzeniu poprzez przesłanie nam swoich przepisów kulinarnych albo infromracji dotyczących ochrony zdrowia, zdrowego odżywiania się itp... Po sprawdzeniu każdy artykuł zostanie opublikowany.
E-mail: propozycje@jaizdrowie.com