|
Sposób przyrządzania: Bułkę namoczyć. Cebulę obrać, drobno posiekać. Umyte pieczarki drobno pokroić i usmażyć na oleju z jedną cebulą, doprawić solą i pieprzem. Do mielonego mięsa dodać odcićniętą bułkę, jaja, cebulę , doprawić solą i pieprzem. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Dno zimnego naczynia Zeptera 1,8 l. (16 cm ) posmarować olejem, wyłożyć 1/2 masy mięsnej, na to równomiernie podsmażane pieczarki. Pieczarki przykryć resztą masy mięsnej, dobrze docisnąć i wyrównać powierzchnię. Posypać tartą bułką i wolno podgrzewać do temperatury gotowania (wskaźnik na końcu zielonego pola). Piec około 1 godziny. Podawać z ziemniakami i surówką.
życzymy SMACZNEGO ściągnij ten przepis plik pdf
następny przepis: >>> poprzedni przepis: <<<<
|