Bigos z cukini  - przepis Ewy Smiech

Składniki

1. - 1 średnia cukinia (kabaczek) 
2. - 250 g zwyczajnej kiełbasy
3. - 2 średnie cebule 
4. - 1 czerwona papryka
5. - 300 g pomidorów
6. - 1/2 szklanki śmietany
7. - 1 łyżeczka przyprawy warzywnej lub soli do smaku
8. - 1 łyżeczka mąki,
 

Sposób przyrządzania:
Cukinię obrać, wydrążyć środek, pokroić w kostkę. Kiełbasę obrać ze skóry, pokroić w kostkę, podobnie paprykę i cebulę.
Na dno zimnego naczynia Zepter 2,5 l. wyłożyć kiełbasę , na to kolejno cukinię, paprykę, cebulę i pomidory (wcześniej sparzone, obrane ze skóry, bez pestek, pokrojone w kostkę). Kiedy wskazówka dojdzie do połowy zielonego pola lub para będzie wydobywać się spod pokrywki zmniejszyć dopływ ciepła i gotować 20 min.
Na koniec dodać śmietanę wymieszaną z przyprawą warzywną i mąką. Gotować jeszcze 2 min. Podawać z ziemniakami.
UWAGA: Do bigosu z cukini można dodać 1 - 2 ząbki czosnku. Zamiast pomidorów może być koncentrat pomidorowy.

życzymy SMACZNEGO  ściągnij ten przepis plik pdf

następny przepis: >>>   
poprzedni przepis: <<<<

Kontakt:

Niezależny dystrybutor Krystyna Kaliszczyk E-mail:   krysia@jaizdrowie.com Tel: 058 302 27 87 Komórka: 0503 84 84 82

Gościcie Państwo na prywatnej stronie. Powstała ona z prywatnej inicjatywy.* Zamieszczane tu artykuły opierają się na naukowych tekstach zamieszczanych najczęściej w zagranicznych czasopismach, albo broszurach wydawanych przez zagraniczne kasy chorych*.
 Każdy kto che może pomóc w jej tworzeniu poprzez przesłanie nam swoich przepisów kulinarnych albo infromracji dotyczących ochrony zdrowia, zdrowego odżywiania się itp... Po sprawdzeniu każdy artykuł zostanie opublikowany.
E-mail: propozycje@jaizdrowie.com